Le marché de la bio est particulièrement touché par les ruptures de stock d'œufs.

L'explosion de la demande et une baisse importante de la production pourraient faire perdurer cette situation.

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https://reporterre.net/OEufs-bio-pourquoi-les-rayons-des-supermarches-restent-vide

@GREUBELINUX
outre les taxes et impôts en flèche sur les poulaillers, à priori beaucoup de français sans assez de thunes pour les viandes, se rabattent sur les œufs.
merci manu !